DLSK – Cách làm bánh sortcake dâu tây thơm ngon không chứa gluten | Du Lịch Sức Khỏe Tổng Hợp Chia Sẻ Bài Viết Cách làm bánh sortcake dâu tây thơm ngon không chứa gluten. Cùng Xem Bài Viết……
Cách làm bánh sortcake dâu tây là một trong những loại bánh thơm ngon dành cho những người mắc bệnh đường ruột không có khả năng hấp thu được gluten trong lúa mạch, lúa mì. Bánh sortcake dâu tây là sự kết hợp tuyệt vời của lớp vỏ bánh mềm mịn, thơm lừng hòa quyện cùng lớp kem mát lạnh, béo ngậy và dâu tây chua ngọt khiến bạn ăn hoài mà không chán. Vì vậy, hãy cùng vào bếp với ilamdep để thử làm bánh sortcake dâu tây mà không hề chứa gluten nhé.
Nguyên liệu:
Phần biscuit
- 2 thìa cà phê siro phong
- 1 thìa canh hạt chia
- 1 thìa cà phê vani
- 1 chén bột miến trắng
- 1/3 chén bột sắn
- 2/3 chén bột khoai tây
- 3/4 thìa cà phê muối
- 5/2 thìa cà phê bột nở
- 5 thìa canh dầu dừa
Phần nhân dâu tây
- 1 thìa canh siro phong
- 2 lon dâu tây
- 2 thìa cà phê nước cốt chanh
- Phần kem dừa
- 1 thìa cà phê vani
- 3/2 chén nước cốt dừa để tủ lạnh qua đêm
- 1 thìa cà phê siro phong
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hạt chia đem xay nhỏ. Dâu tây bóc vỏ, băm nhỏ hoặc thái lát.
Bước 2: Tiến hành làm bánh sortcake dâu tây
Cho 3/4 chén nước cốt dừa trộn đều với vani, siro, hạt chia và để trong 20 phút. Trong bát khác, trộn đều bột khoai tây, bột miến trắng, bột nở, bột khoai tây, muối và thêm dầu dừa, sữa dừa vào trộn đều. Nhào bột thành khối mềm, đặt lên mặt phẳng, cán dày, cắt thành 8 khoanh tròn. Đặt bánh vào khay nướng khoảng 12 phút.
Cho dâu tây vào bát nước cốt chanh, siro phong và ngâm khoảng 10 phút. Lấy sữa dừa để trong tủ lạnh ra cho vào máy đánh mềm khoảng 3 phút, trộn đều với siro phong, vani.
Bước 3: Hoàn thành bánh sortcake dâu tây
Cuối cùng, đặt một lớp bánh quy lên đĩa, tiếp đến là lớp kem, vài lát dâu tây, bánh quy, kem dâu tây và thưởng thức thôi nào.
Chỉ với vài thao tác cực kì đơn giản, bạn đã hoàn thành xong những chiếc bánh sortcake dâu tây thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình rồi nhé. Hãy thường xuyên làm bánh sortcake dâu tây cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Vừa không chứa gluten lại vừa ngon miệng và đẹp mắt nên có thể nhâm nhi cả ngày mà không chán đấy. Hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh tiếp theo cùng ilamdep.
The post Cách làm bánh sortcake dâu tây thơm ngon không chứa gluten appeared first on webgiadinh.
Nguồn: https://webgiadinh.vn/cach-lam-banh-sortcake-dau-tay-thom-ngon-khong-chua-gluten-hinh.html
