Vì chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như càng hoạt chất tốt cho cơ thể, phòng chống bệnh tật, lại khó trồng và hiếm nên nấm linh chi Nấm là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, có rất nhiều các loại … còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng và protein cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là những loại nấm ăn tốt cho sức khỏe đã được khoa học chứng minh. … mùi thơm hấp dẫn nấm hương còn chứa thành phần dinh dưỡng rất cao và hàm … miễn dịch của cơ thể, chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư và virut. … ích ấm, tốt cho thận nằm trong top những loại thực phẩm bổ dưỡng nổi tiếng.
Nhu cầu chăm sóc sức khỏe luôn được chúng ta đặt lên hàng đầu chính vì vậy mà những cây thuốc quý chứa nhiều thành phần dược tính bồi bổ, thậm chí có tác dụng chữa bệnh nan y, hiểm nghèo đều đang được săn tìm ngay cả khi chúng sở hữu mức giá không hề rẻ. Một trong những họ thực vật được mệnh danh là thần dược dành cho sức khỏe nổi lên hiện nay đó chính là các loại nấm quý như nấm đông trùng hạ thảo, Linh Chi, Vân Chi, Lim Xanh, Rừng đen, Nấm Tuyết….
Và trong số đó có 3 loại nấm dược liệu đang được coi là quý hơn vàng được săn tìm trên thị trường hiện nay. Mà khi nhắc đến thì hầu hết mọi người cũng đều biết ít nhiều về loại nấm này đó chính là Đông trùng hạ thảo, Lim Xanh và Linh Chi đỏ. Với những công dụng bồi bổ sức khỏe và điều trị rất nhiều loại bệnh được các nhà khoa học nghiên cứu đã kiểm chứng. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về 3 loại nấm dược liệu này là gì và có công dụng như nào đối với cơ thể.
1/. NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO
KHÁI NIỆM VỀ NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO
Đông trùng hạ thảo được biết đến ở hai dạng tự nhiên và nuôi trồng trong điều kiện nhân tạo. Trong tự nhiên đông trùng là một loại nấm kí sinh trên vật chủ thuộc loài ấu trùng sâu bướm. Để tránh mùa đông giá lạnh ấu trùng sâu ẩn mình dưới lớp đất để ngủ đông. Trong quá trình đó chúng bị nhiễm loại nấm kí sinh với tên gọi Ophiocordyceps sinensis. Và loại nấm này bắt đầu phát triển bằng cách hút hết dưỡng chất của sâu bướm và giết chết vật chủ. Cuối cùng sau một khoảng thời gian dài phát triển thì đến mùa hè cây nấm bắt đầu mọc lên khỏi mặt đất.
- ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO LÀ GÌ?
- CÁCH DÙNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO HIỆU QUẢ NHẤT
- SỰ KHÁC BIỆT ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TỰ NHIÊN VÀ NHỘNG TRÙNG THẢO?
Ngoài dạng nấm trùng thảo trong tự nhiên thì hiện nay chúng ta đã nuôi trồng thành công loại nấm dược liệu quý giá này từ sinh khối hỗn hợp gạo lứt hoặc cấy trên các vật chủ như nhộng, sâu tằm, sâu chit, ve sầu, bọ xít… Và được nuôi trong điều kiện môi trường luôn phải đảm bảo về tiêu chuẩn nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm… giống với tự nhiên nhất. Với những giá trị dưỡng chất được đánh giá là tương đương với đông trùng tự nhiên.
CÔNG DỤNG CỦA NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO
Một số tác dụng của loại nấm dược liệu đông trùng thảo này hiện đã được kiểm chứng và ứng dụng trong một số bệnh viện hiện nay:
– Tăng cường hệ miễn dịch, chống mệt mỏi, làm chậm quá trình lão hóa, hạn chế bệnh tật của tuổi già
– Tác dụng bổ thận tráng dương, hỗ trợ điều trị vô sinh, hiếm muộn, người bệnh nặng.
– Phòng bệnh tim mạch, hạ huyết áp ở người cao huyết áp, chống thiếu máu ở cơ tim, ổn định nhịp tim
– Tiêu diệt các thực bào ung thư gây hại cho cơ thể, ức chế sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư
– Loại bỏ bệnh mãn tính viêm gan, dạ dày, khí quản và hen suyễn ….
2/. NẤM LIM XANH
KHÁI NIỆM
Nấm Lim Xanh có tên khoc học là Ganoderma lucidum thuộc họ Nấm Linh Chi. Lần đầu tiên tìm thấy loại nấm này là từ vùng đất Quảng Nam được người dân tìm thấy mọc dưới gốc cây Lim Xanh trên những cành lim đã mục. Với các thành phần dược tính quý giá được công bố trong rất nhiều công trình nghiên cứu dùng để điều trị các bệnh ung thư, nan y khó chữa.
Hiện nay loại lim này đang nằm trong danh sách bảo tồn của quốc gia vì vậy để có thể sở hữu loại nấm Lim xanh này là rất hiếm hoi và khá khó khăn. Nên đã được nghiên cứu và nuôi trồng thành công trong môi trường nhân tạo. Nấm nuôi cũng đều đạt các thành phần dược tính tương đương trong tự nhiên có giá trị chữa bệnh.
CÔNG DỤNG
Nấm Lim xanh cũng được đánh giá là một thần dược không thua kém gì loại nấm đông trùng hạ thảo với rất nhiều tác dụng dành cho sức khỏe đã và đang được áp dụng để điều trị cho bệnh nhân trong bệnh viện như:
– Kích thích hệ miễn dịch của người bệnh tự sản xuất ra các kháng thể chống ung thư và tái tạo lại các tế bào tổn thương như tế bào cơ, tế bào xương, bạch cầu,… Đối với những người ung thư gan, ung thư phổi, ung thư vú, ung thư buồng trứng…
– Tăng tuần hoàn máu, trao đổi chất cho cơ thể, tăng miễn dịch, tăng mức độ oxy hoá. Giải độc cho cơ thể, giải độc gan, giảm đau khớp
– Giảm căng thẳng mệt mỏi, loại bỏ tình trạng mất ngủ, ngủ không sâu giấc và làm đẹp da, chống lão hóa
– Phòng chống các bệnh tim mạch, điều hoà lượng cholesterol trong máu, phòng và điều trị rối loạn mỡ máu và điều trị bệnh Gout.
Xem Thêm Sức Khỏe Đời Sống:
Thành Phần Và Công Dụng Của Đông Trùng Hạ Thảo Từ Gạo Lứt
Cách Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Chuẩn Nhất
Nguồn Gốc Xuất Xứ Của Đông Trùng Hạ Thảo Từ Gạo Lứt
3/. NẤM LINH CHI ĐỎ
KHÁI NIỆM
Nấm linh chi với tên khoa học là Ganoderma lucidum, thuộc họ nấm lim và còn được biết đến với những cái tên khác như nấm Tiên thảo, nấm trường thọ. Với 6 loại nấm linh chi chứa dược tính có khả năng phòng và chữa bệnh, tốt cho sức khỏe hiện nay có nấm linh chi đỏ, đen, xanh da trời, trắng, vàng và tím. Và đứng đầu bảng trong 6 loại, nấm linh chi đỏ là có chứa nhiều thành phần dược liệu nhất. Với nhiều kích cỡ khác nhau tùy từng giai đoạn, nấm trưởng thành có đường kính 6 inches nhưng cũng có nấm đạt đường kính lên đến 10 inches.
CÔNG DỤNG
Với các loại nấm linh chi nói chung và nấm linh chi đỏ nói riêng thì đều sở hữu những công dụng tuyệt vời đã được trải nghiệm và sử dụng từ rất lâu trước đây như:
– Giải độc và tăng cường chức năng gan cho những người mắc bệnh về gan như viêm gan, xơ gan, gam nhiễm mỡ.
– Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư, phòng chữa bệnh tiểu đường, chống ung thư tuyến tiền liệt, chống đau đầu và tứ chi, chống béo phì, phòng ngừa bệnh tật,…
– Đối với các bệnh về hô hấp giúp điều trị chứng viêm phế quản dị ứng, hen phế quản,
– Giúp làm sạch ruột, chống táo bón mãn tính và tiêu chảy, giúp tế bào hấp thụ oxy tốt hơn.
– Ổn định huyết áp, nâng cao sức đề kháng, ngăn chặn quá trình làm lão hóa, giúp cơ thể tươi trẻ, giảm mệt mỏi….
Vậy với 3 loại nấm dược liệu được cho là liều thuốc thần dược dành cho sức khỏe của con người đã được khẳng định và sử dụng từ rất lâu trước đây. Với những công dụng bồi bổ và điều trị bệnh mà hiện nay nấm đông trùng hạ thảo, nấm lim xanh hay nấm linh chi đỏ đã được sử dụng như một phương thuốc không kém phần quan trọng của các bác sĩ dành cho bệnh nhân.
Nguồn: https://dongtrunghathao.blog/3-loai-nam-than-duoc-quy-cho-suc-khoe/
