DLSK – Học cách làm kim chi su hào ngon của bà nội trợ hàn quốc đậm đà hương vị | Du Lịch Sức Khỏe Tổng Hợp Chia Sẻ Bài Viết Học cách làm kim chi su hào ngon của bà nội trợ hàn quốc đậm đà hương vị. Cùng Xem Bài Viết……
Hôm nay bà nội trợ hàn quốc sẽ dạy chúng ta cách làm kim chi su hào ngon mang hương vị đặc trưng của xứ xở nổi tiếng với đa dạng các loại kim chi quanh năm. Su hào thường được các chị em nhà bếp dùng để chế biến các món luộc, xào với trứng ăn rất ngon nay cũng chính nguyên liệu nà được biến tấu theo một công thức riêng của người Hàn hứa hẹn sẽ mang tới một món ăn trên cả tuyệt vời. Nếu bạn và các thành viên trong nhà thích mê với các món được làm từ kim chi truyền thống thì nay hãy thử cách học Cách làm kim chi với của su hào xem sao, tin chắc sẽ rất vừa miệng ăn đó.Nào hãy cùng gonhub.com chúng tôi khám phá cách làm kim chi su hào ngon tuyệt cú mèo bên dưới đây nhé!
Cách làm kim chi su hào ngon chuẩn bị hàn quốc
Nguyên liệu cần có
- Su hào: 1kg
- Cà rốt: 1 củ + Hành tây: 1 củ
- Táo: ½ quả + Gừng: 1 củ
- Hành: 1 củ + Tỏi: 1 củ
- Hành boa-rô: 1 cây + Hẹ: 1 nắm
- Tôm: 40g
- Cơm nếp: 60g
- Cá khô 15g
- Ớt bột Hàn Quốc
- Gia vị: Đường, muối hạt to, nước mắm.
Các bước làm kim chi su hào
Dưới đây, là các bước thực hiện cách làm kim chi su hào tuyệt ngon:
Bước 1:
- Su hào gọt sạch vỏ, rửa sạch thái miếng vuông. Sau đó, cho muối vào xóc đều su hào khoảng 30 phút, rồi sả qua với nước sạch và để su hào ráo nước.
- Tôm rửa qua, luộc chín bóc lấy phần nõn tôm. (Nếu dùng tôm khô chỉ cần rửa sạch bụi bẩn).
- Cá cơm rửa sạch để ráo nước.
Bước 2:
Cho tôm, cá cơm, một bát con nước, gừng đập dập vào xoong ninh khoảng 30 phút.
Bước 3:
- Bước tiếp theo của hướng dẫn làm món kim chi su hào ngon, củ cải và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch để ráo nước rồi bào sợi nhỏ.
- Gừng, hành củ, tỏi bóc vỏ, rửa và để ráo nước. Táo và hành tây gọt vỏ, thái miếng. Sau đó, cho tất cả những nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố thêm nước mắm, đường và cơm nếp rồi xay nhuyễn.
Bước 4:
Lá hẹ và hành boa-rô rửa sạch, để ráo nước rồi thái khúc. Sau đó, trộn đều với hỗn hợp vừa xay ở trên với hành boa-rô, lá hẹ, củ cải và cà rốt rồi thêm bột ớt vào theo khẩu vị cay cay của mình.
Cuối cùng, cho vào hộp rồi đậy nắp để ở nhiệt độ phòng khoảng 1 ngày là có thể thưởng thức được. Khi kim chi su hào đã thưởng thức được thì bảo quản trong hộp kim chi và ngăn mát tủ lạnh và sử dụng dần.
Yêu cầu thưởng thức món kim chi su hào:
Kim chi su hào có thể ăn kèm với cơm nóng, mì hay các món nướng, món kho đều rất ngon. Ngoài ra, các bạn có thể biến tấu món ăn này thành món canh cũng rất hấp dẫn.
Mong rằng, với cách làm kim chi su hào ngon được chia sẻ bởi bà nội trợ hàn quốc trên đây sẽ giúp các chị em có thêm kinh nghiệm làm sao để giữ lại được độ giòn vốn có từ su hào cũng như nếm được hương vị đậm đà vừa miệng mà món ăn này mang lại. Tuy món kim chi su hào không phổ biến và thông dụng như kim chi củ cải hay cải thảo nhưng nó lại được nhiều người yêu thích bởi cái vị đặc trưng riêng, mê mẩn vị giác của mọi người dùng. Mến chúc bạn thành công khi thực hiện món mới này. Đừng quên đồng hành và ủng hộ gonhub.com nhé!
Bài viết Học cách làm kim chi su hào ngon của bà nội trợ hàn quốc đậm đà hương vị đã xuất hiện đầu tiên vào ngày gonhub.com.
Nguồn: https://gonhub.com/hoc-cach-lam-kim-chi-su-hao-ngon-cua-ba-noi-tro-han-quoc-dam-da-huong-vi.html
