DLSK – Cách nấu canh gà nấm trứng thơm ngon bổ dưỡng | Du Lịch Sức Khỏe Tổng Hợp Chia Sẻ Bài Viết Cách nấu canh gà nấm trứng thơm ngon bổ dưỡng. Cùng Xem Bài Viết……
Cách nấu canh gà nấm trứng ngon thơm nóng hổi hấp dẫn sẽ giúp các chị em chuẩn bị bữa cơm gia đình dễ dàng hơn, đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Trong bữa cơm của người Việt, món canh luôn là món được ưu ái dù là mùa nóng hay mùa lạnh. Những bát canh mát lành giải nhiệt cho ngày hè nóng bức và những chén canh nóng hổi giúp cơ thể cảm nhận sự ấm cúng trong mùa đông giá lạnh luôn được các chị em nội trợ quan tâm. Canh gà là một món ăn tuyệt hảo dành cho những ngày tiết trời giá lạnh. Với món canh gà nấm trứng dưới đây mà webgiadinh.vn gửi đến các chị em, gia đình bạn sẽ có món ăn giàu dinh dưỡng, dễ ăn và trông bắt mắt từ người lớn đến trẻ nhỏ đều ưa chuộng đấy. Nào hãy bắt tay vào chế biến món này nhé.
Chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món canh gà nấm trứng
- 6 chén nước dùng gà
- 1 chén thịt gà luộc, bỏ xương, da và xé nhỏ
- 3 quả trứng lớn
- 1/4 chén rau mùi tươi cắt nhỏ
- 1 ít hành thái tây thái nhỏ
- 1 củ cà rốt gọt vỏ
- 1/2 thìa bột mì
- 4-5 thìa dầu ăn
- Muối, hạt tiêu
- Lá quế
- Nấm trắng 1 chén tùy theo
Cách thực hiện món ăn cực đơn giản nhé
Bước 1: Cà rốt thái nhỏ
- Rửa sạch các loại rau củ trước khi gọt cắt. Cà rốt thái mảnh.
Bước 2: Thái nhỏ hành và nấm
- Hành thái nhỏ, nấm rửa sạch, thái mỏng nhỏ.
Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
Bước 4: Xào hành tây hơi vàng rồi cho cả rốt, nấm vào xào
- Tiếp tục, cho hành tây thái nhỏ vào đảo nhanh tay cho đến khi hành hơi vàng.
- Rắc một chút ít hạt tiêu lên cho thơm rồi đổ cà rốt vào đảo nhanh tay. Tiếp tục cho nấm vào, kèm theo muối và bột mì, đảo đều tay.
Bước 5: Cho hỗn hợp xào vào nồi nước dùng gà
- Múc hỗn hợp đã nấu xong vào nồi nước dùng gà. Rau mùi thái nhỏ.
Bước 6: Đánh tan trứng với rau mùi
- Trứng đập vào bát lớn, cho rau mùi vào khuấy đều tay cho chúng quyện vào nhau.
Bước 7: Chiên trứng chín rồi thái sợi như sợi mì
- Đun nóng dầu trên chảo, cho trứng vào chiên, san đều đầy mặt chảo cho đến khi trứng chín vàng.
- Bỏ trứng ra, cuộn lại và thái nhỏ theo chiều ngang để được những sợi trứng dài giống như sợi mì.
Bước 8: Xé thịt gà, cho vào nồi canh cùng với trứng và lá quế
- Thịt gà luộc xé hoặc thái nhỏ. Cho 1 lá quế vào nồi nước dùng cho thơm, đổ thịt gà kèm với trứng vào nồi.
- Đun khoảng 15 phút hoặc cho đến khi sôi là được.
- Múc món ăn ra bát, ăn khi còn nóng với cơm.
Hương vị ngọt thanh của các loại nguyên liệu hòa quyện với nhau, chút đậm đà của gia vị được nêm nếm vào sẽ khiến cả gia đình bạn cảm nhận sự ngon miệng tuyệt vời trong những ngày cuối năm giá lạnh này khi thưởng thức món canh gà nấm trứng đấy. Các chị em hãy đi chợ và vào bếp làm món này ngay nhé. Chúc các chị em nấu ăn ngon thành công.
The post Cách nấu canh gà nấm trứng thơm ngon bổ dưỡng appeared first on webgiadinh.
Nguồn: https://webgiadinh.vn/cach-nau-canh-ga-nam-trung-thom-ngon-bo-duong.html