DLSK – Đậm đà với cách nấu canh dưa sắn ngon đặc sản dân dã vùng đất Tổ

dam da voi cach nau canh dua san ngon dac san dan da vung dat to 145038 - DLSK - Đậm đà với cách nấu canh dưa sắn ngon đặc sản dân dã vùng đất Tổ

DLSK – Đậm đà với cách nấu canh dưa sắn ngon đặc sản dân dã vùng đất Tổ | Du Lịch Sức Khỏe Tổng Hợp Chia Sẻ Bài Viết Đậm đà với cách nấu canh dưa sắn ngon đặc sản dân dã vùng đất Tổ. Cùng Xem Bài Viết……

Canh dưa sắn là là một món ăn đặc sản hết sức dân dã và bình dị của người dân Phú Thọ. Vị chua chua của dưa sẵn kết hợp với thịt cá rô thơm ngọt mang đến cho bạn một một bát canh giản dị mà vô cùng đậm đà. Bởi vậy người con đất Tổ nào khi đi xa quê cũng đều mang trong lòng mình món canh bình dị mà thấm đẫm tình người Phú Thọ. Hôm nay, hãy cùng giadinh.blog tham khảo cách nấu canh dưa sắn đậm đà khó quên nhé.

Nguyên Liệu:

  1. 400g dưa sắn đã ngấu
  2. dầu ăn, muối, nước mắm, hạt nêm, ớt tươi
  3. 1 củ hành tím
  4. 200g cá rô loại to

Cách nấu canh dưa sắn

Bước 1 : Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cá rô làm sạch, sau đó lọc phi lê cá và cắt miếng vừa ăn.

dam da voi cach nau canh dua san ngon dac san dan da vung dat to 145038 - DLSK - Đậm đà với cách nấu canh dưa sắn ngon đặc sản dân dã vùng đất Tổ

Bước 2 : Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi đun sôi, thả cá vào chiên sơ qua sau đó vớt cá ra đĩa. Trong một chiếc nồi khác, chúng ta cho dầu ăn vào và phi hành tím cho vàng thơm. sau đó đổ dưa sắn vào, nêm nếm thêm nước mắm, muối sao cho vừa miệng rồi đảo đều, xào dưa sắn khoảng 5 phút cho ngấm đều gia vị. Tiếp đó đổ nước dưa vào đun.

dam da voi cach nau canh dua san ngon dac san dan da vung dat to 145041 - DLSK - Đậm đà với cách nấu canh dưa sắn ngon đặc sản dân dã vùng đất Tổ

Bước 3 : Khi canh dưa sắn sôi, ta trút cá đã chiên vào trong nồi canh và đun thêm khoảng 20 phút với lửa vừa phải cho dưa nhừ và cá chín. Nêm nếm lại mắm, muối, hạt nêm theo khẩu vị nhà mình. Bạn cũng có thể thái thêm một vài lát ớt thả vào nếu thích ăn cay.

dam da voi cach nau canh dua san ngon dac san dan da vung dat to 145044 - DLSK - Đậm đà với cách nấu canh dưa sắn ngon đặc sản dân dã vùng đất Tổ

Tắt bếp sau đó múc canh dưa sắn và sẵn sàng thưởng thức thôi nào!

dam da voi cach nau canh dua san ngon dac san dan da vung dat to 145047 - DLSK - Đậm đà với cách nấu canh dưa sắn ngon đặc sản dân dã vùng đất Tổ

Canh dưa sắn chua chua rất hấp dẫn và đưa cơm, là món canh không thể thiếu trong bữa cơm của người Phú Thọ. Giờ đây bạn cũng có thể thưởng thích món canh này ngay tại nhà mình. Hương vị mới lạ mà giản dị của canh dưa sắn sẽ khiến bữa cơm gia đình nhà mình thêm gắn kết và đầm ấm hơn. Chúc các bạn có một bữa cơm gia đình hạnh phúc cùng cách nấu canh dưa sắn.

Bài viết Đậm đà với cách nấu canh dưa sắn ngon đặc sản dân dã vùng đất Tổ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày gonhub.com.

Nguồn: https://gonhub.com/dam-da-voi-cach-nau-canh-dua-san-dac-san-dan-da-vung-dat-to.html

DLSK – Đậm đà với cách nấu canh dưa sắn ngon đặc sản dân dã vùng đất Tổ
Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *