DLSK – Cách làm măng cuốn thịt gà hấp ngon lần đầu được tiết lộ | Du Lịch Sức Khỏe Tổng Hợp Chia Sẻ Bài Viết Cách làm măng cuốn thịt gà hấp ngon lần đầu được tiết lộ. Cùng Xem Bài Viết……
Hôm nay iCachLam sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm măng cuốn thịt gà hấp ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.
Nguyên liệu
- 1 cây măng củ (măng vầu)
- 4 lạng thịt ức gà
- 1 quả trứng gà
- Hành lá, rau răm
- 2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu
- Tương ớt
Cách làm măng cuốn thịt gà hấp:
- Bước 1: Hành lá, rau răm bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ. 1 phần hành lá giữ lại phần lá xanh.
- Bước 2: Măng củ thái lát tròn mỏng nhưng khéo léo để lát măng không bị rách
- Bước 3: Ức gà xay nhuyễn
- Bước 4: Cho thịt gà ra bát, đập trứng và, cho 3 thìa súp hành lá, 3 thìa súp rau răm, tiêu, hạt nêm vào trộn đều.
- Bước 5: Trải lá măng ra, bỏ nhân vào giữa, cuốn lại. Dùng lá hành tươi buộc bên ngoài để cố định lại.
- Bước 6: Xếp đều cuốn măng vào nồi hấp khoảng 15 phút cho chín.
- Bước 7: Gắp măng ra đĩa, ăn kèm với tương ớt.
- Bước 8: Những lưu ý khi làm măng cuốn thịt gà hấp: Bí quyết chọn măng là bạn nên chọn củ măng vừa non, mềm, vừa có nhiều phần đặc để có thể dễ dàng thái thành lát mỏng. Củ măng phải cso hình thô, thân to đều, không cong, không có lá vàng, lá nát, bề mặt không có đóm, vỏ mỏng, nhiều nước. Quan trọng nhất vẫn là măng phải tươi thì mới giữ được độ ngọt. Phần ngọn măng còn thừa bạn có thể tận dụng dùng nấu canh hoặc xào.
Với những hướng dẫn cách làm măng cuốn thịt gà hấp tỉ mỉ của chúng tôi chắc chắn sẽ giúp bạn vào bếp chế biến một cách nhanh nhất, đầy đủ hương vị nhất. Một bữa trưa với một đĩa măng cuốn thịt gà hấp chấm thêm tí tương ớt càng khiến cho khẩu vị ăn uống của gia đình bạn tốt hơn nhiều so với những ngày trước đây. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với iCachLam
Nguồn: https://phunublog.vn/cach-lam-mang-cuon-thit-ga-hap-ngon-lan-dau-duoc-tiet-lo.html
