Cách làm bánh bao hoa hồng vừa ngon miệng lại đẹp mắt chắc chắn sẽ là sự gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn. Một trong những loại bánh nổi tiếng nhất nhì trong nền ẩm thực Việt chắc chắn không thể bỏ qua được món bánh bao nhưng chỉ chút biến tấu nho nhỏ bạn đã có thể chế biến bánh bao hoa hồng. Một loại bánh vừa xinh đẹp vừa ngon miệng chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Hôm nay mời bạn cùng baodinhduong.net vào bếp chế biến bánh bao hoa hồng.

Nguyên liệu:

  1. 200g bột mì
  2. 50g củ dền
  3. 50ml sữa tươi
  4. 4g muối nở
  5. 50g đường
  6. 1 muỗng dầu ăn.

Cách làm bánh bao hoa hồng ngon hết ý khen hết lời

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Củ dền rửa sạch cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó lọc bã lấy 50ml nước củ dền.

Chia 200g bột thành 2 phần bằng nhau. Cho nước ép củ dền, 1/2 muỗng dầu ăn, 25g đường, 100g bột mì, 2g men nở vào trộn đều.

Nhồi bột thành một khối mịn sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và đem ủ bột trong 1 tiếng.

Cách làm bánh bao hoa hồng ngon hết ý khen hết lời

Bước 2: Tiến hành làm bánh bao hoa hồng

Bạn cho 100g bột mì, 2g men nở, 50ml sữa tươi, 25g đường, 1/2 muỗng dầu ăn trộn đều để được một khối màu trắng.

Sau khi ủ chia mỗi khối bột trắng và đỏ thành 9 phần bằng nhau ta được tổng cộng 18 viên bột.

Cách làm bánh bao hoa hồng ngon hết ý khen hết lời

Lấy 3 phần bột đỏ và 3 phần bột trắng, cán mỏng từng phần rồi xếp chồng xen kẽ 2 màu đỏ trắng với nhau. Sau khi xếp chồng lên dùng thanh cán bột cán mỏng một lần nữa sau đó cuộn lại hình tròn và cắt ra ta sẽ được 2 chiếc bánh bao hoa hồng.

Cách làm bánh bao hoa hồng ngon hết ý khen hết lời

Bước 3: Hoàn thành làm bánh bao hoa hồng

Bắc một nồi nước lên bếp xếp bánh vào xửng hấp khi nước sôi cho bánh vào hấp trong 10 phút.

Cách làm bánh bao hoa hồng ngon hết ý khen hết lời

Một đĩa bánh bao hoa hồng chắc chắn sẽ là một món ăn hấp dẫn và cuốn hút hoàn toàn khẩu vị ăn uống gia đình. Chắc chắn mọi người trong nhà bạn sẽ mê tít với hương vị món bánh mang lại cho xem những miếng bánh bao mềm thơm nức mũi chắc chắn ai ăn mà không thích. Bạn có thể chế biến để làm món ăn nhẹ hay gửi tặng đến bạn bè và người thân của mình làm quà tặng. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng baodinhduong.net