DLSK – Lạ miệng với bánh rán từ cơm nguội giòn rụm đậm đà | Du Lịch Sức Khỏe Tổng Hợp Chia Sẻ Bài Viết Lạ miệng với bánh rán từ cơm nguội giòn rụm đậm đà. Cùng Xem Bài Viết……
Cách làm bánh rán từ cơm nguội là một trong những công thức làm bánh vô cùng đơn giản và tiện lợi mà các bà nội trợ nên học hỏi. Bánh rán từ cơm nguội vô cùng độc đáo và mới lạ bởi lớp vỏ bánh được chiên vàng ươm, giòn rụm cùng nhân cơm nguội sốt thịt nướng, sốt bò bằm đậm đà và hấp dẫn. Vào bữa sáng, chỉ cần vài chiếc bánh rán từ cơm nguội là đã có ngay một bữa ăn đầy đủ năng lượng. Vậy thì hãy vào bếp ngay với imonngon để thử làm bánh rán từ cơm nguội lạ miệng nào.
Nguyên liệu:
- 200g bột mì đa dụng
- 1 bát cơm nguội
- 120ml nước ấm
- Dầu ăn
- Gia vị tùy thích: 1 thìa nước sốt thịt nướng, 1 thìa sốt bò bằm, 1 chút muối
- Dụng cụ: bát, chảo, màng bọc nilon thực phẩm, thìa, đĩa, phới lưới trộn, cây cán bột,…
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đổ bột mì đa dụng vào bát nhỏ, thêm chút muối, nước ấm vào khuấy đều và dùng tay nhồi bột thành hỗn hợp dẻo mịn rồi bọc kín, ủ khoảng 30 phút.
Bước 2: Tiến hành làm bánh rán từ cơm nguội
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi đổ cơm nguội vào chiên và thêm nước sốt bò bằm, sốt thịt nướng, gia vị cho vừa miệng rồi đảo đều, trút cơm chiên ra bát.
Lấy bột ra chia làm 4 phần, đặt lên thớt và cán mỏng bột. Sau đó, múc 1 muỗng nhỏ cơm chiên đặt vào giữa bột và nặn bột lại như bánh bao rồi ấn dẹt bánh xuống. Bắc chảo dầu ăn lên bếp, cho bánh vào chiên vàng đều các mặt.
Bước 3: Hoàn thành bánh rán từ cơm nguội
Khi bánh chín vàng thì gắp ra đĩa, xắt thành miếng nhỏ vừa ăn và thưởng thức khi nóng sẽ ngon hơn.
Chỉ với một chút cơm nguội còn thừa cùng các loại gia vị quen thuộc như sốt thịt nướng, sốt bò bằm,…bạn đã có ngay món bánh rán từ cơm nguội cực kì lạ miệng và hấp dẫn. Vào những ngày chán cơm thì hãy vào bếp làm món bánh rán từ cơm nguội để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình nhé. Chúc bạn và cả nhà thật ngon miệng. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng với imonngon.
Nguồn: https://phunublog.vn/la-mieng-voi-banh-ran-tu-com-nguoi-gion-rum-dam-da.html
