DLSK – Cách làm gỏi khổ qua tôm ngon tròn vị đổi mới món ăn trưa | Du Lịch Sức Khỏe Tổng Hợp Chia Sẻ Bài Viết Cách làm gỏi khổ qua tôm ngon tròn vị đổi mới món ăn trưa. Cùng Xem Bài Viết……
Cách làm gỏi khổ qua tôm không khó như các bạn vẫn thường nghĩ đâu bạn cũng có thể chế biến ngay tại nhà mình. Khổ qua là một loại quả có giá trị dinh dưỡng cao nên được sử dụng trong chế biến thức ăn trong các gia đình Việt. Không cần chế biến những món ăn quá cầu kì chỉ cần chút khổ qua, tôm, rau thơm bạn đã có thể vào bếp trổ tài chế biến ngay món gỏi khổ qua tôm rồi. Nếu bạn còn lo lắng sợ khó chế biến vậy hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến ngay món gỏi khổ qua tôm nhé.
Nguyên liệu:
- 1 quả khổ qua
- 200g tôm khô
- 1 củ cà rốt
- 20g củ kiệu ngâm giấm
- Rau răm, ớt, chanh, hành phi
- 1 dây thịt ba chỉ.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khổ qua đem chẻ đôi theo chiều dọc dùng muỗng nạo phần ruột trong đi cắt lát mỏng cho chút muối vào bóp qua.
Cà rốt gọt vỏ nạo sợi mỏng, thịt ba chỉ rửa sạch cho vào nồi luộc chín rồi thái thành những sợi dài.
Bước 2: Tiến hành làm gỏi khổ qua tôm
Pha 2 muỗng nước cốt chanh + 2 muỗng đường + 1/2 muỗng nước mắm. Cho cà rốt + khổ qua vào trộn để 30 phút, rồi cho tôm khô chiên qua tỏi cho giòn + củ kiệu muối xé nhỏ + rau răm + nước mắm trộn lại với nhau đến khi chín bạn cho vài lát ớt và hành phi.
Bước 3: Hoàn thành làm gỏi khổ qua tôm
Cho gỏi khổ qua tôm ra đĩa.
Trước đây bạn chỉ sử dụng khổ qua để vào bếp chế biến món khổ qua nhồi thịt, khổ qua xào trứng, canh khổ qua nấu thịt bây giờ bạn còn có thể chế biến gỏi khổ qua tôm. Một trong những món ăn trong những ngày hè chúng ta phải nhớ ngay đến gỏi khổ qua tôm một trong những món ăn thanh mát được sử dụng thường xuyên. Hương vị thì không chê vào đâu được chắc chắn ai ăn cũng thích thú cho xem. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
Nguồn: https://phunublog.vn/cach-lam-goi-kho-qua-tom-ngon-tron-vi-doi-moi-mon-trua.html
