DLSK - Cách làm canh giá đỗ giải rượu hiệu quả cho ông xã trong dịp Tết

DLSK – Cách làm canh giá đỗ giải rượu hiệu quả cho ông xã trong dịp Tết | Du Lịch Sức Khỏe Tổng Hợp Chia Sẻ Bài Viết Cách làm canh giá đỗ giải rượu hiệu quả cho ông xã trong dịp Tết. Cùng Xem Bài Viết……

Công dụng của giá đỗ

Giá đỗ là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc đối với chúng ta trong việc chế biến các món ăn thường ngày. Ngoài ra, theo Đông y, nó còn được xem như loại thảo dược có khả năng chữa trị được các bệnh về tim mạch, ung thư, máu nhiễm mỡ, thoái hóa khớp,… hay triệu chứng đầy bụng, khó tiêu. Bên cạnh đó, nhờ vào hoạt chất khử gốc tự do vốn có, giá đỗ cũng giúp hạ hỏa, thông tiểu, giải độc, đào thải hoàn troàn độc tố lưu lại trong cơ thể sau quá tình ăn uống. Vì vậy, sử dụng hợp lý để nấu canh giải rượu là phương pháp cực kỳ hợp lý và hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu làm canh giá đỗ giải rượu

Giá đỗ
Rong biển
Thịt bò
Gừng, tỏi
Gia vị : dầu ăn, hạt tiêu, ớt bột, nước mắm, muối

Cách làm món canh giá đỗ giúp giải rượu hiệu quả

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch giá đỗ rồi để cho ráo nước.

Tiếp theo, đem rong biển đi ngâm trong nước ấm để mềm và nở ra.

Bạn mang thịt bò rửa sạch và thái lát mỏng.

Cuối cùng, bóc vỏ gừng và tỏi rồi đem rửa qua với nước. Tiếp đấy, đập dập tỏi, băm nhuyễn và thái sợi đối với gừng

Bước 2: Ướp thịt bò

Thịt bò sau khi thái sẽ được ướp cùng gừng, tỏi và các loại gia vị: muối, nước mắm, hạt tiêu, ớt bột trong khoảng 30 phút

Bước 3: Nấu canh

Đặt nồi lên bếp và chế thêm một chút dầu ăn. Chờ khi dầu nóng, cho thịt bò vào xào với lửa lớn. Lưu ý: đảo nhanh tay chừng 2 – 3 phút tránh làm thịt bị dai.

Thịt bò vừa săn lại, bạn cho vào một tô nước rồi đun sôi. Tiếp tục, bỏ vào nồi giá đỗ và một vài lá rong biển, nêm nếm lại gia vị để vừa ăn. Khoảng 1 – 2 phút sau thì tắt bếp. Vậy là món canh gái đỗ giúp giải rượu đã hoàn thành rồi. Bạn có thể cho ra bát và dùng ngay khi còn còn nóng sẽ hiệu quả lắm đấy.