Cách làm bánh bông lan chanh là món bánh được biến tấu từ loại bánh bông lan quen thuộc được nhiều người ưa chuộng, nhưng lại không mang đến cảm giác khô và ngấy như những loại bánh thông thường. Bánh bông lan chanh hấp dẫn với lớp bánh được nướng vàng ươm, mềm xốp và thơm lừng mùi chanh hòa quyện cùng vị béo ngậy, ngọt dịu của bơ, trứng gà khiến bạn ăn hoài không chán. Vì vậy, bánh bông lan chanh rất thích hợp để làm thực đơn bữa sáng cho cả gia đình. Vậy thì hãy cùng vào bếp với ilamdep để làm ngay bánh bông lan chanh nào.

Nguyên liệu:

1. 160g bơ
2. 160g đường xay
3. 200g bột làm bánh
4. 4 quả trứng gà
5. 50ml nước chanh
6. 4g baking powder
7. 2 quả chanh vàng
8. 10g đường cát

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chanh tươi rửa sạch, bào lấy vỏ trộn đều với 10g đường cát, còn nước chanh vắt ra bát riêng. Trộn đều baking soda với bột làm bánh. Bơ cắt miếng nhỏ, nghiền nát. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

Bước 2: Tiến hành làm bánh bông lan chanh

Cho bơ, đường xay vào bát và dùng máy đánh trứng đánh đều. Đập trứng gà vào hỗn hợp đường, bột và trộn đều. Đổ hỗn hợp bột làm bánh vào hỗn hợp đường, thêm vỏ chanh vàng vào đảo đều. cho bột vào khuôn bánh và nướng 45 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh bông lan chanh

Khi bánh bông lan chanh chín vàng thì lấy ra để nguội, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức.

Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết về cách làm bánh bông lan chanh trên sẽ giúp bạn mang đến cho gia đình một bữa sáng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Bên cạnh đó, bánh bông lan chanh còn rất thích hợp để làm món chống đói vào bữa xế chiều nữa đấy. Chúc bạn và gia đình ngon miệng. Hẹn gặp lại trong những món bánh hấp dẫn tiếp theo cùng với ilamdep.