Cách xào đậu đũa que với thịt heo ngon nhất khiến cho bữa cơm của gia đình chúng ta thêm ngon miệng mà vô cùng tốt cho sức khỏe . Không mất quá nhiều thời gian để sơ chế món ăn vô cùng bổ dưỡng này đâu, các bà nội trợ của chúng ta còn chần chừ gì mà không trổ tài để tăng thêm những món ngon cho thực đơn trong bữa cơm gia đình chúng ta nào. Trong đậu đũa có nhiều vitamin A, C, sắt… kết hợp với thịt heo không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn trị được các chứng bệnh như đầy bụng khó tiêu, tiểu đường…

Tục ngữ có câu “đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm”, giờ đây chỉ đơn giản bằng những bữa cơm gia đình ngon có thể giữ chân được các ông chồng sau mỗi giờ làm việc căng thẳng rùi nhé, cơm ngon không khí gia đình ấm cúng đoàn tụ còn gì vui sướng, hạnh phúc bằng phải không nào. Hãy cùng icachlam.net tham khảo cách xào đậu đũa với thịt heo để đa dạng thêm các món ngon mà tốt cho sức khỏe trong gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

• + 100g: Thịt nạc.
• + 200g: Đậu đũa.
• + 100g: Lạc.
• + Hành tím.
• + Gia vị cơ bản trong nấu ăn.

Cách xào đậu đũa với thịt heo ngon nhất

 Bước 1:

– Chọn thịt cho tươi ngon, bạn có thể chọn thịt băm, thịt nạc hoặc là thịt ba chỉ, tùy theo sở thích của chúng ta mà thôi. Còn nếu chúng ta ăn chay thì khi làm món đậu đũa xào chay không cần phải dùng thịt nhé!

Bước 2:

–  Lấy thịt thái mỏng thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp với một ít gia vị như là: Bột ngọt (mì chính) + hạt nêm + bột canh + nước mắm + hành khô đã băm nhỏ và dầu ăn.

– Đậu đũa ta đem lặt bỏ các cọng già, héo úa đi, nhớ là bỏ 2 đầu và ngắt chúng thành các đoạn dài tầm 4cm đến 5cm, sau đó rửa cho thật sạch và ngâm nước muối, sau đó để vào cái rổ cho ráo nước.

– Lạc thì ta đem rang chín sau đó xát cho thật sạch vỏ và giã cho thật nát.

Bước 3:

– Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn và hành tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt vào rồi xào tiếp, sau đó cho đậu đũa và xào cùng, rồi nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn,ta quan sát thấy đậu đũa chín thì hãy bắc chảo khỏi bếp và cho lạc rang vào đảo cùng, nhớ đảo cho đều nhé!

Bước 4:

– Cho đậu đũa ra đĩa và thêm ít hạt tiêu.
Ngoài cách xào thịt heo với đậu đũa trên đây thì đậu đũa xào trứng, thịt bò, lòng gà hay là đậu đũa xào tôm tươi cũng là lựa chọn không tồi cho các bạn đấy nhé!

Đơn giản nhưng vô cùng ngon và hấp dẫn phải không nào các bà nội trợ, không mất quá nhiều thời gian chúng ta có thể tạo ra được món ăn ngon vô cùng tốt cho sức khỏe,tăng thêm hạnh phúc và niềm vui cho mỗi gia đình phải không nào. Wikinauan.com luôn chúc tất cả các gia đình luôn hạnh phúc , sức khỏe và niềm vui nhé!