DLSK – Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

DLSK – Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần | Du Lịch Sức Khỏe Tổng Hợp Chia Sẻ Bài Viết Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần. Cùng Xem Bài Viết……

Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần này sẽ là những cách làm nem nướng Nha Trang ngon, cách làm nem nướng Đà Lạt ngon, cách làm nem nướng Hà Nội ngon, cách làm nem nướng chay ngon, bên cạnh cách làm món nem nướng đơn giản kiểu truyền thống. Nem nướng là một món ăn rất nổi tiếng và được nhiều người yêu thích, đặc biệt hơn cả là mỗi vùng miền khác nhau sẽ có công thức chế biến nem khác nhau để góp phần tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu. Người ta thường dùng nem nướng để ăn kèm với bánh hỏi, bánh ướt, bún hoặc bánh mỳ, hương thơm từ nem sau khi nướng trên bếp than hồng nghi ngút khói quả thật làm nao lòng mọi thực khách phương xa. Nếu bạn không có dịp tới Đà Lạt, Nha Trang hay Hà Nội để thưởng thức món ăn đậm đà này thì có thể tự học cách làm rồi trổ tài thực hiện tại gian bếp nhà mình.

Nào hãy cùng Gonhub.com chúng tôi tham khảo 5 cách làm nem nướng ngon đơn giản nhất qua hướng dẫn từng bước cụ thể sau nhé!

Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon tại nhà để đãi bạn bè gia đình ngày cuối tuần

1. Cách làm nem nướng ngon đơn giản nhất

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 1 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt heo xay: 500g
  • Bột nem nướng: 3 muỗng canh
  • Hạt tiêu giã đôi: 1 muỗng cà phê
  • Hạt tiêu bột: 1/2 muỗng cà phê
  • Bột nở: 1 muỗng cà phê
  • Nước mắm ngon: 2 muỗng canh
  • Đường cát trắng: 1 muỗng canh
  • Nước lạnh: 3 muỗng canh.

* Nguyên liệu cho nước chấm:

  • Sốt Hoisin Sauce: 2 muỗng
  • Đậu phộng rang giã nhỏ: 1 muỗng canh
  • Đường cát trắng: 2 muỗng canh
  • Ớt băm: 1 muỗng cà phê
  • Tỏi băm: 1 muỗng canh
  • Bơ đậu phộng: 2 muỗng canh
  • Nước lạnh: 200ml.

* Các nguyên liệu ăn kèm:

  • Bún tươi: 1kg
  • Rau xà lách, các loại rau thơm
  • Dưa leo: 2 trái
  • Bánh tráng cuốn: 1 tệp
  • Đậu phộng rang giã nhỏ: 2 muỗng canh
  • Hành lá: 1 bó nhỏ.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 2 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

Lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu:

– Bạn có thể mua thịt xay ngoài chợ nhưng tốt nhất là nên mua thịt miếng rồi về nhà tự làm. Chọn những miếng thịt tươi ngon, mới mổ, tỉ lệ nạc mỡ hài hòa, nếu nhiều mỡ nem sẽ rất ngán, ít mỡ nem lại bị khô và khi nướng nhanh bị cháy.

– Thịt mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi đem xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn.

– Sốt Hoisin còn được gọi là sốt hải sản hoặc tương hải sản, là một trong các loại nước chấm hải sản phổ biến ở tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc. Ở Việt Nam cũng có nước sốt như Hoisin nhưng công thức và thành phần khác nhau, đó là tương đen hoặc tương xay. Bạn có thể mua sốt Hoisin tại các siêu thị hoặc đại lý tạp hóa lớn để sử dụng.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 3 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế rau và các nguyên liệu phụ

– Rau thơm, xà lách nhặt gốc, rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi vớt ra để ráo nước.

– Dưa leo rửa sạch, ngâm nước muối, để chung vào rổ rau, khi nào ăn thì cắt miếng mỏng.

– Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, vẩy thật ráo nước rồi thái nhỏ. Bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, khi dầu nóng thì bạn cho hành lá thái nhỏ vào đảo qua rồi tắt bếp, múc ra chén để riêng. Như vậy là bạn đã có phần mỡ hành để ăn cùng với nem nướng.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 4 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

  • Bước 2: Quết thịt và ướp gia vị

– Phần thịt xay bạn cho vào một cái âu, dùng chày giã thêm khoảng 10 phút cho thịt dai, làm như vậy khi ăn nem sẽ ngon hơn.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 5 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

– Cho các gia vị phần làm nem đã chuẩn bị bên trên vào âu, bao gồm: bột nem nướng, hạt tiêu giã đôi, hạt tiêu bột, bột nở, nước mắm và nước lạnh.

– Đeo bao tay rồi dùng tay trộn đều để thịt thấm gia vị. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng âu lại, cho vào trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 – 3 tiếng để thịt cứng hơn.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 6 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

  • Bước 3: Tạo hình nem

– Sau 2 – 3 tiếng ướp gia vị, bạn lấy thịt ra ngoài để viên tròn. Chuẩn bị khay nướng sạch, lót một lớp giấy bạc lên trên.

– Đầu tiên, bạn đổ khoảng 1 muỗng canh dầu ăn ra chén, lấy chút dầu thoa vào lòng bàn tay để viên thịt. Dùng muỗng múc từng chút thịt cho vào lòng bàn tay, viên lại thành từng viên nhỏ bằng quả trứng cút rồi xiên vào cây xiên thịt, cứ 5 viên/cây. Làm xong thì xếp lên khay có lót sẵn giấy bạc. Làm lần lượt cho đến khi hết thịt.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 7 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

Lưu ý khi viên thịt:

Trong khi viên phải thường xuyên thoa dầu ăn vào lòng bàn tay để chống dính, kể cả có đeo bao tay nilong cũng phải làm như vậy. Viên thịt thành các viên có kích thước bằng nhau. Ngoài cách viên tròn, bạn có thể vò thịt thành những khối dài như ngoài tiệm rồi đâm cây xiên qua cũng được.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 8 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

  • Bước 4: Nướng nem

Bạn có thể nướng nem bằng lò nướng hoặc bếp than cũng được, tuy nhiên nếu nướng bằng bếp than thì nem sẽ có hương vị thơm ngon nhất.

* Nướng bằng bếp than:

Bạn chuẩn bị bếp than hoa, đặt từng xâu thịt lên trên vỉ nướng, trong suốt quá trình nướng, bạn thường xuyên lật thịt để đảm bảo nem chín đều các mặt, không bị khô hoặc cháy.

Lưu ý là không nên nướng áp lửa vì có thể khiến nem cháy khét bên ngoài mà lại sống bên trong. Nướng đến khi nem chuyển màu và có mùi thơm hấp dẫn là được.

* Nướng bằng lò nướng:

Nếu không tiện nướng bằng bếp than thì nướng nem bằng lò nướng cũng rất ngon! Bật lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 250 độ C, đặt khay thịt vào ngăn giữa lò nướng, nướng trong khoảng 20 – 25 phút cho đến khi nem chuyển qua màu đỏ và hơi cháy cạnh là đã chín. Lấy nem ra đĩa.

  • Bước 5: Cách làm tương đậu phộng ăn nem nướng

Bắc chảo lên bếp với 1 muỗng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi đổ nước vào nấu sôi. Tiếp đó, bạn cho các gia vị phần nước sốt vào, bao gồm: bơ đậu phộng, sốt Hoisin Sauce và đường. Khuấy đều và nấu sôi với lửa nhỏ trong khoảng 5 – 7 phút, khi thấy nước sốt có độ sánh vừa phải thì nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 9 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

  • Bước 6. Trình bày và thưởng thức

Xếp xà lách, rau thơm, bún, dưa leo vào một cái đĩa lớn, xếp nem lên bún, rưới thêm mỡ hành và đậu phộng rang lên trên. Đặt chén nước sốt bên cạnh rồi thưởng thức.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 10 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 11 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

Nem nướng ăn lúc còn nóng là ngon nhất, thịt thơm và có vị ngọt đặc biệt. Ngoài bún, bạn có thể dọn nem ăn với cơm, kết hợp với bánh hỏi, bánh cuốn, bánh mì hoặc làm đồ nhậu. Nem nướng ăn với nước mắm chua ngọt, tương hay nước tương pha tỏi ớt cũng đều rất ngon.

Yêu cầu thành phẩm món nem nướng:

– Các xâu nem nướng có kích thước đồng đều, nem có màu đỏ hơi xém, mùi thơm hấp dẫn.

– Nem có độ kết dính tốt, không bị khô hay bở.

– Khi ăn, nem có vị ngon ngọt đậm đà, có chút dai dai của bột nở ăn rất thích, càng ăn càng cảm thấy cuốn theo hương vị này.

2. Cách làm nem nướng Nha Trang ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 600g thịt lợn (loại nạc mông hoặc nạc vai)
  • 100g mỡ lợn
  • Gia vị: Mắm, muối, đường, hạt tiêu, bột nở, bột năng, dầu điều
  • Nguyên liệu cho phần nước chấm: 150g tôm, 150g thịt nạc xay, 100g gan lợn, 1/2 chén nhỏ gạo nếp, 1/2 chén nhỏ tương đậu nành (hoặc tương đen), muối, đường, dầu điều, hành khô và nước mắm.
  • Rau ăn kèm (tùy thuộc vào sở thích)
  • Bún, bánh tráng
  • Ớt quả, đậu phộng
  • Que tre dùng nướng thịt.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 12 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Bạn đem thịt lợn rửa sạch, sau đó xay nhuyễn. Mỡ lợn rửa sạch bằng nước nóng. Sau đó, dùng dao thái hạt lựu.
  • Bước 2: Bạn dùng một tô nhỏ, trộn đều các gia vị để làm hỗn hợp ướp thịt, bao gồm: 3 thìa canh nước mắm + 1 thìa nhỏ muối + 3 thìa canh đường + 1/2 thìa nhỏ bột nở + 1 thìa nhỏ hạt tiêu + 2 thìa canh bột năng + 2 thìa nhỏ dầu điều.
  • Bước 3: Cho thịt xay, mỡ thái hạt lựu ra bát. Tiếp theo, cho hỗn hợp gia vị ướp thịt vào cùng hành khô thái nhỏ rồi trộn đều tất cả lại với nhau. Sau đó, để vào túi bóng buộc kín để vào tủ lạnh đến hôm sau.
  • Bước 4: Que tre bạn đem ngâm nước nóng, rửa cho thật sạch, sau đó để ráo. Bạn lấy phần thịt trong tủ lạnh ra. Đeo găng tay vào thoa dầu ăn cho đều khắp. Dùng tay lấy 1 ít thịt rồi quấn đều quanh que tre và ấn chặt. Làm như vậy cho đến khi hết thịt.
  • Bước 5: Bạn cho từng xiên thịt lên vỉ, nướng bằng than hoa hoặc bạn có thể nướng bằng bếp điện đều được. Trong thời gian nướng, bạn nên thoa một chút dầu ăn lên thịt để tránh cho thịt bị khô sẽ mất ngon.

Khi thịt chín, bạn gắp thịt ra đĩa và trang trí thêm một vài loại rau ăn sống. Và đừng quên phải rót thêm một chén nước mắm ăn kèm để món ăn thêm đậm đà. Nước chấm của món này rất đặc biệt, không giống như các loại nước chấm thông thường. Sau đây, là các bước làm món nước chấm ăn với nem nướng.

* Cách làm nước chấm:

  • Bước 1: Gạo nếp bạn vo sạch, ngâm với nước khoảng 5 tiếng. Sau đó, vớt ra cho vào nồi đun với ít nước cho đến khi gạo chín, mềm thì đổ ra bát và dùng thìa tán nhuyễn. Đậu phộng rang giã nhỏ.
  • Bước 2: Tôm bóc vỏ sau đó rút phần chỉ đen trên lưng tôm và đem giã. Cho phần thịt nạc xay vào chén. Gan lợn rửa sạch đem băm thật nhỏ.
  • Bước 3: Cho dầu điều, hành khô vào chảo sau đó phi vàng, thơm và đổ tôm vào xào chung, xào khoảng 3 – 5 phút. Tiếp theo, cho thịt nạc xay, gan lợn băm nhuyễn vào xào chung đến khi chín. Sau đó, cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn mịn.
  • Bước 4: Cho phần hỗn hợp đã xay nhuyễn mịn vào chảo, từ từ cho bát tương vào vừa đổ vừa dùng đũa khuấy đều, nêm nếm cho vừa ăn, tiếp tục đun khoảng 15 – 20 phút và tắt bếp.

Khi ăn bạn múc nước chấm ra chén, cho thêm đậu phộng rang giã nhỏ, ớt vào là đã hoàn thành món nước chấm.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 13 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

3. Cách làm nem nướng Đà Lạt ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt lợn xay nhỏ: 1 kg
  • Mỡ lợn: 400 gr
  • Tôm đông lạn: nửa kg
  • Bánh tráng
  • Lạc rang, nếp, tương xay
  • Gia vị: Muối, ớt, tiêu, mì chính, giấm, đường, tỏi.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 14 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu

– Thịt lợn, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng theo đúng chiều của thớ thịt rồi xay nhuyễn.

– Mỡ lợn, bạn rửa sạch, thái chỉ thành hình sợi bún rồi chần qua nước xôi, để ráo. Sau đó, bạn cho mỡ lợn vào một chiếc đĩa, ướp cùng một chút đường, để ra nơi nhiều gió trong khoảng 30 phút đến khi mỡ trong ra là được.

– Tôm đông lạnh, bạn bóc bỏ vỏ, bỏ phần đầu, chà rửa sạch bằng muối, sau đó để ráo và xay nhuyễn cùng với vài tép tỏi, một chút muối, mì chính, hạt tiêu xay.

  • Bước 2: Trộn hỗn hợp nguyên liệu và tiến hành làm nem nướng Đà Lạt

– Bạn chuẩn bị một chiếc bát tô lớn, cho vào đó toàn bộ thịt lợn xay, tôm xay và mỡ lợn rồi trộn đều lên. Tiếp đến, bạn nêm vào hỗn hợp trên một chút gia vị, áng chừng sao cho vừa miệng ăn là được và trộn đều lên một lần nữa, ướp hỗn hợp khoảng 10 phút. Sau đó, bạn lấy từng ít nguyên liệu và bóp chặt quanh những chiếc đũa hoặc xiên tre.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 15 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

– Cuối cùng, bạn nướng nem chín trên bếp than hoa nhé.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 16 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

  • Bước 3: Pha nước chấm nem nướng Đà Lạt chuẩn vị nhất

– Sau khi đã có nem nướng rồi thì để món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn hơn, bạn còn cần phải biết cách pha nước chấm nem nướng đúng kiểu người Đà Lạt nữa nhé.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 17 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

– Để có bát nước chấm ngon, bạn nấu nếp thành cháo nhừ, sau đó cho vào bát, trộn đều với tương xay và một ít tỏi băm nhuyễn. Tiếp nữa, bạn đổ hỗn hợp trên vào nồi, bắc lên bếp đun sôi, nêm nếm lại với đường, giấm, mì chính sao cho vừa miệng ăn nhất. Thế là xong!

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 18 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

4. Cách làm nem nướng Hà Nội ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt lợn nạc (phần thịt mông): 400 gr
  • Bì lợn sạch: 100 gr
  • Xiên tre
  • Tỏi, bột năng
  • Gia vị: Mắm, đường, hạt tiêu.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 19 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế các nguyên phụ liệu cần thiết

– Thịt lợn nạc mông sau khi mua về, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng rồi để ngăn đá khoảng 2 tiếng. Trước khi cho vào ngăn đá, bạn nhớ bọc kín tô thịt bằng màng bọc thực phẩm nhé. Sau khi thịt đã lạnh, bạn mang thịt ra, cho tất cả vào cối xay sinh tố để xay nhỏ. Tuy nhiên, bạn không nên xay quá lâu, chỉ xay qua để thịt vẫn còn lạnh và dai chứ không bị bở tơi. Xay xong, bạn lại tiếp tục cho thịt vào tủ lạnh thêm 1 tiếng nữa rồi mang ra xay lần thứ 2.

– Bì lợn thì bạn làm thật sạch, xát muối để khử mùi rồi luộc chín tới. Lưu ý là chỉ luộc chín tới nếu như không muốn nó mất đi độ giòn tự nhiên nhé. Luộc xong, bạn vớt bì ngâm vào thau nước lạnh, khi bì nguội thì vớt ra rổ, để ráo nước. Cuối cùng, khi bì lợn đã khô thì bạn thái thật mỏng với chiều dài rơi vào khoảng 2 cm.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 20 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

– Với tỏi thì bạn bóc bỏ vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn ra là được nhé.

  • Bước 2: Tiến hành trộn hỗn hợp làm nem

Bạn chuẩn bị một chiếc bát tô lớn, cho toàn bộ thịt xay, bì lợn cùng với các loại gia vị như mắm, đường, tỏi năm, bột năng, hạt tiêu vào bát và trộn thật đều lên cho tới khi hỗn hợp thật dẻo là được.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 21 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

  • Bước 3: Gói nem

Bạn dùng màng bọc thực phẩm để gói hỗn hợp nguyên liệu thành những chiếc nem thon dài. Lưu ý là gói chặt tay để nem được chắc nhé. Gói xong, bạn lại bảo quản nem trong ngăn bát tủ lạnh. Khi ăn, bạn lấy nem ra, bóc bỏ lớp màng bọc thực phẩm, dùng xiên tre xiên dọc chiếc nem rồi nướng chín đều trên bếp than hoa nhé.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 22 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

5. Cách làm nem nướng chay ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Chuối xiêm: 4 quả
  • Thính: 4 thìa cafe
  • Boa rô: 1 nhánh
  • Lạc rang sẵn: 1 tô nhỏ
  • Bún tươi: 1 kg
  • Rau sống: Dưa chuột, rau xà lách, hẹ và tía tô
  • Bơ lạc, dầu oliu, tương ngọt, bột nêm, muối, màu đỏ thực phẩm và bánh tráng cuốn.
  • Cách sơ chế như sau:
  • Các bạn làm sạch, rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ, để riêng. Lạc rang sẵn mang đập dập, để riêng.
  • Rau sống bao gồm: Dưa chuột, rau xà lách, hẹ và tía tô làm sạch, rửa kỹ với nước cho sạch và để ráo. Kế tiếp, dưa chuột gọt vỏ, thái miếng vừa ăn rồi xếp dưa chuột và các loại rau sống ra đĩa.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 23 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

Cách thực hiện:

– Chuối xiêm mua về cho vào lò vi sóng để quay trong chừng 1 – 2 phút cho chuối chín mềm. Tiếp đó, bạn bóc vỏ và cho chuối vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 24 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

– Sau khi chuối đã nhuyễn, bạn cho chuối vào tô rồi cho thêm chút xíu muối, 1 muỗng cafe cà phê dầu oliu, boa rô thái nhỏ và thính. Tất cả trộn đều rồi các bạn cho thêm một vài giọt phẩm màu đỏ vào bát. Khuấy thêm một lần nữa cho hỗn hợp có màu nem hơi hồng là được.

– Tiếp theo, bạn dùng tay nặn nem vào cây xiên tre. Các bạn cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Sau đó, các bạn cho nem vào khay nướng rồi nướng tại nhiệt độ 80 độ C trong tầm 15 phút, nem chay sẽ có màu hơi hồng và thơm.

– Khi ăn, bạn chỉ cần cho nem chay ra dĩa, dọn lên cùng rau sống, bún tươi, bánh tráng cuốn và tương ngọt thêm lạc đập dập. Món ăn nem nướng chay sẽ mang đến cho các bạn và cả gia đình một bữa ăn ngon miệng, ấm áp, giúp ngày rằm thêm yên bình và thanh tịnh.

tong hop 5 cach lam nem nuong ngon nhat tai nha chieu dai ban be cuoi tuan 25 - DLSK - Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần

Chúng tôi vừa chia sẻ đến bạn 5 cách làm nem nướng ngon không thể bỏ qua mà bất cứ bà nội trợ nào cũng dễ dàng làm ngay được, chỉ cần có trong tay vài bí kíp sơ chế nguyên liệu, nêm nếm nem vừa ăn rồi canh lửa nướng vừa chín tới là bạn đã có ngay nhiều phần nem hấp dẫn không thua kém gì ngoài hàng quán rồi đấy. Giờ đây, bạn chẳng cần phải mất tiền đi chơi xa để ăn được món nem nướng Đà Lạt, nem nướng Nha Trang hay nem nướng Hà Nội nữa vì cứ tìm mua đầy đủ mọi nguyên liệu cần thiết rồi học hỏi cách làm là có một dĩa nem đúng chuẩn đúng vị không gì sánh bằng. Gonhub.com chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bài viết Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần đã xuất hiện đầu tiên vào ngày gonhub.com.

Nguồn: https://gonhub.com/tong-hop-5-cach-lam-nem-nuong-ngon-nhat-tai-nha-chieu-dai-ban-be-cuoi-tuan.html

DLSK – Tổng hợp 5 cách làm nem nướng ngon nhất tại nhà chiêu đãi bạn bè cuối tuần
Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *