DLSK – Cách làm tôm xào hạt điều ngon đến khó cưỡng đổi món cho bữa ăn | Du Lịch Sức Khỏe Tổng Hợp Chia Sẻ Bài Viết Cách làm tôm xào hạt điều ngon đến khó cưỡng đổi món cho bữa ăn. Cùng Xem Bài Viết……
Bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì để làm mới cho bữa ăn gia đình vào ngày cuối tuần. Bạn không phải lo hôm nay webgiadinh.vn gửi đến bạn một món ăn mới lạ để bạn có thêm lựa chọn cho bữa ăn thêm phong phú đó chính là món tôm xào hạt điều. Với vị ngọt từ thịt tôm kết hợp với vị béo béo bùi bùi của hạt điều tạo nên hương vị món ăn khó cưỡng.
Nguyên liệu cần cho món ăn này:
+ 20 con tôm
+ 100g hạt điều
+ ¼ quả ớt đỏ
+ ½ lòng trắng trứng
+ 5g bột bắp
+ ¼ quả dưa chuột
+ Ít đầu hành trắng
+ 2 miếng gừng thái mỏng
+ 10ml rượu vang
+ 100ml nước dùng
Các bước thực hiện
Bước 1: Bước đầu bạn làm sạch sạch, lột bỏ vỏ rồi rửa sạch với nước sau đó dùng khăn sạch thấm khô bề mặt của tôm nhé. Bạn dùng mũi dao nhỏ rạch lưng tôm và lấy chỉ đen trên lưng tôm nhé. Tiếp theo, bạn cho tôm vào bát nhỏ, thêm vào chút xíu muối và trộn đều với tôm. Tiếp đến, bạn lấy lòng trắng trứng cho vào chén, thêm vào 5g bột bắp rồi dùng đũa khuấy theo một chiều cho lòng trắng trứng và tôm tan đều.
Bước 2: Dưa chuột đem rửa sạch,cắt bỏ hai đầu và xoay cho dưa bớt mủ, thái dưa làm bốn theo chiều dọc rồi thái ngang thành từng miếng dày cỡ 1cm. Ớt đỏ bạn cũng xắt miếng tương tự như dưa chuột nhưng nhỏ hơn nhé. Đầu hành làm sạch rồi cắt lát.
Bước 3: Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, khi dầu nóng, bạn đổ hạt điều vào và đảo đều, liên tục cho đến khi hạt điều ngả sang màu nâu vàng thì tắt bếp, múc hạt điều ra bát để riêng. Cho bớt dầu trong chảo ra chén, chỉ để lại một ít đủ láng mặt chảo rồi cho đầu hành và gừng vào phi thơm. Sau đó, đổ rượu vang, nước dùng và ít muối vào khuấy đều.
Bước 4: Khi hỗn hợp bắt đầu sôi nhẹ thì bạn trút tôm, dưa chuột và ớt vào đảo thật nhanh tay. Cho hạt điều vào đảo đều trong khoảng 2 phút thì bạn tắt bếp. Cho món tôm xào hạt điều ra đĩa, ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn nhé.
Bạn nghĩ sao với món tôm xào hạt điều này? Những con tôm chín mềm, ngọt mềm hòa quyện cùng hương vị thơm ngon, bùi bùi, beo béo của hạt điều đã tạo nên hương vị hấp dẫn đến khó cưỡng cho món ăn. Hãy vào bếp trổ tài nấu món ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.
The post Cách làm tôm xào hạt điều ngon đến khó cưỡng đổi món cho bữa ăn appeared first on webgiadinh.
Nguồn: https://webgiadinh.vn/cach-lam-tom-xao-hat-dieu-ngon-den-kho-cuong.html
