DLSK – Cách làm đùi lợn muối ngon tuyệt hảo vạn người mê | Du Lịch Sức Khỏe Tổng Hợp Chia Sẻ Bài Viết Cách làm đùi lợn muối ngon tuyệt hảo vạn người mê. Cùng Xem Bài Viết……
Cách làm đùi lợn muối chắc không còn xa lạ gì với các chị em nội trợ nữa rồi đây là món ăn khá nổi tiếng trong dịp lễ giáng sinh của gia đình. Với hương vị thơm ngon nên món ăn khá nổi tiếng trong nền ẩm thực phương tây đặc biệt là những ngày lạnh thế này mà có đĩa đùi lợn muối ăn thì đúng là không từ gì để diễn tả được hương vị món ăn ngon đến thế nào. Nếu các chị em chưa biết cách chế biến mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến ngay đĩa đùi lợn muối nhé.
Nguyên liệu:
- 1 đùi lợn loại vừa
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 2 củ khoai tây
- 100g hành boa rô
- 600g bông cải xanh
- 600g lá thyme
- Muối hột, đường trắng
- Rượu trắng, gừng tươi
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đùi lợn đem thui qua rồi cạo bỏ hết lông đi, đem rửa sạch lại với rượu trắng để loại bỏ hết mùi hôi rồi xát với gừng. Pha nước muối theo tỉ lệ cứ 1 lít nước là 1kg muối hột rồi thả chân giò vào ngập nước đậy kín trong 3 ngày.
Bước 2: Tiến hành làm đùi lợn muối
Cho đùi lợn vào luộc cùng cà rốt + hành tây + hành boa rô + lá thơm trong 30 phút. Vớt đùi lợn ra để 15 phút cho ráo nước, cho đùi lợn vào lò nướng 15 phút trong nhiệt độ 250 độ c đến khi hết thời gian bạn lấy đùi lợn ra.
Bước 3: Hoàn thành làm đùi lợn muối
Bày đùi lợn muối ra đĩa thêm ít khoai tây đút lò, bông cải xanh luộc là thưởng thức.
Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị ăn uống của gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì. Gợi ý món đùi lợn muối của chúng tôi sẽ rất thích hợp cho bữa ăn của gia đình bạn nhé. Với hương vị thơm ngon món ăn cuốn hút người ăn từ những miếng đầu tiên với phần thịt lợn đùi nướng kĩ mềm phần nước cốt đậm đà béo ngậy thêm tí rau củ thanh mát sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa ăn của gia đình. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon
The post Cách làm đùi lợn muối ngon tuyệt hảo vạn người mê appeared first on webgiadinh.
Nguồn: https://webgiadinh.vn/cach-lam-dui-lon-muoi-ngon-tuyet-hao-van-nguoi-me.html
