Cách làm đậu đũa xào thịt tưởng khó chế biến nhưng thật ra lại dễ vô cùng chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Đậu đũa là loại thực phẩm chứa nhiều protein cho cơ thể bây giờ bạn có thể kết hợp với thịt ba chỉ để chế biến món đậu đũa xào thịt cho mâm cơm của gia đình. Chắc chắn đây sẽ là món ăn thay đổi khẩu vị ăn uống của gia đình giúp cải thiện rõ tình trạng chán ăn. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến món đậu đũa xào thịt nhé.

Nguyên liệu:

  1. 200g thịt nạc thăn
  2. 200g đậu đũa
  3. 50g lạc
  4. Hành khô
  5. Gia vị: Nước mắm, đường, mì chính.

Cách làm đậu đũa xào thịt ngon ăn là ghiền

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo rửa sạch thái lát mỏng vừa ăn, cho vào ướp cùng hành khô băm nhỏ + nước mắm.

Cách làm đậu đũa xào thịt ngon ăn là ghiền

Đậu đũa ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút, rửa sạch thái khúc nhỏ vừa ăn. Lạc rang bóc vỏ giã nhỏ ra.

Cách làm đậu đũa xào thịt ngon ăn là ghiền

Bước 2: Tiến hành làm đậu đũa xào thịt

Bắc chảo lên bếp cho hành tím vào phi thơm rồi đổ thịt vào xào đến khi săn lại cho ra bát. Cho đậu đũa vào xào đến khi chín tới cho thịt vào xào đều tay nêm nếm gia vị cho vừa ăn cho lạc rang vào đảo thêm lần nữa là có thể tắt bếp.

Cách làm đậu đũa xào thịt ngon ăn là ghiền

Bước 3: Hoàn thành làm đậu đũa xào thịt

Lấy đậu đũa xào thịt ra đĩa để thưởng thức.

Cách làm đậu đũa xào thịt ngon ăn là ghiền

Đậu đũa xào thịt là một món ăn có tác dụng rất lớn trong việc chữa trị bệnh ăn không tiêu, đầy bụng, thận hư nên càng được các chị em yên tâm lựa chọn để chế biến. Bạn có thể dành ra 15 phút vào bếp trưa nay để chế biến ngay món đậu đũa xào thịt cho mâm cơm trưa. Không những chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng mà còn có hương vị rất tuyệt. Hương vị không thể chê vào đâu được với lớp thịt dai dai hòa cùng phần đậu đũa sần sật thanh mát. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep